TRÌA SỮA Đặc sản trứ danh của Phá Tam Giang rồi đó. Thực đơn từ TRÌA thì cũng vô cùng phong phú như: Cháo trìa, trìa nướng mỡ hành, trìa xào, canh trìa,…
Để có được món ngon này, khâu SƠ CHẾ luôn được ĐẶC SẢN HUẾ chú tâm rất nhiều:
TRÌA được lựa chọn kỹ càng, xử lý thật sạch bùn & cát. Để món ăn được ngon hơn và bạn cũng không mất thời gian để chế biến. TRÌA từ khi bắt lên cho đến khi bán luôn được ngâm trong nước. Để giữ chất lượng được tốt nhất.
Các gia vị đi kèm khi chế biến (sả, ớt, chanh, gừng) cũng luôn có sẵn. Để bạn không phải nhọc công đi nhiều lần.